RESEP MEMBUAT KUE PUKIS PANDAN YANG GURIH DAN WANGI

 Kuliner Nusantara

KUE PUKIS

Create by:dapoer_wirdaya

Resep Membuat Kue Pukis Pandan Yang Gurih Dan Wangi

Mau makan camilan yang enak dan praktis? Kamu bisa bikin kue pukis pandan dengan resep berikut ini. 

Kue pukis merupakan salah satu jajanan pasar yang mudah dijumpai. 

Jajajan ini terbuat daru campuran tepung terigu, telur, santan dan bahan lainnya kemudian dimasak dengan cetakan. 

Kalau suka, kamu juga bisa lho menambahkan topping sesuai selera di atasnya agar semakin nikmat seperti keju parut atau potongan cokelat.

Walaupun mudah dijumpai, tapi kamu juga bisa bikin kue pukis sendiri dengan kreasimu. 

Yuk, lihat resepnya di sini!

Bahan-bahan:

• 250 gr tepung terigu
• 200 gr gula pasir
• 1 sdt ragi instan
• 4 butir telur
• 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 3 sdm margarin (untuk olesan)
• Pasta pandan
• Meses untuk taburan (sesuai selera)

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan lalu ayak tepung terigu. Campurkan dengan ragi instan. Aduk rata.
2. Kocok telur dan gula sampai kental dan mengental, lalu masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit.
3. Tambahkan santan dan pasta pandan secukupnya aduk rata. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
4. Kemudian panaskan cetakan kue pukis. Olesi dengan margarin.
5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan pukis hingga 3/4.
6. Setelah bagian tepinya membeku, taburkan meses di atasnya.
7. Tunggu sampai matang, angkat, dan sajikan.

Demikianlah resep kue pukis pandan yang gurih dan wangi. Selamat mencoba***