Langsung ke konten utama

RESEP MEMBUAT KUE NASTAR YANG LEMBUT DAN ENAK

 Kuliner Nusantara

CARA MEMBUAT KUE NASTAR 

Create by:dapoer_wirdaya

Resep membuat kue nastar yang lembut dan enak

Nastar memiliki tekstur lembut dan rasa yang legit. Kue ini biasa diisi dengan selai nanas. Jadi jangan heran jika perpaduan manis dan asamnya selai nanas, akan membuat Anda ketagihan.

Cara membuat nastar cukup mudah dan praktis. Tak heran, jika masyarakat Indonesia kerap membuat nastar sendiri di rumah daripada beli di warung. Biasanya, kue ini disajikan pada hari-hari tertentu, salah satunya saat Hari Raya Idulfitri.

Kue nastar keju menjadi salah satu menu makanan yang sering dihidangkan ketika Lebaran. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, vanili dan telur. Rasanya yang manis dan legit, menjadikan kue nastar sangat digemari semua kalangan.

Saat ini, banyak ditemukan beragam varian rasa nastar keju yang enak dan lembut di pasaran. Anda juga bisa mencoba varian ini di rumah. Berikut cara membuat kue nastar.

Cara Membuat Nastar yang lembut dan enak




Bahan:
  • 175 gram butter
  • 125 gram margarin
  • 90 gram gula halus
  • 3 butir kuning telur
  • 350 gram tepung terigu protein sedang/rendah
  • 100 gram tepung maizena
  • 50 gram susu bubuk
  • 60-100 gram keju edam, parut

Bahan untuk topping nastar keju:
  • 2 butir kuning telur
  • 2 sdt minyak
  • 2 sdt susu kental manis
  • Keju edam



Cara membuat kue nastar keju:

  1. Siapkan wadah bersih dan mixer. Tuang mentega, margarin, dan gula halus ke dalam wadah. Kocok.

  2. Tambahkan kuning telur secara bertahap, kocok hingga rata. Lama waktu mengocok kuning telur maksimal dua menit.

  3. Masukkan bahan kering yang sudah diayak secara bertahap. Aduk-aduk dengan spatula. Tutup dengan plastic wrap, simpan di dalam kulkas selama 10-15 menit.

  4. Ambil sebagian adonan dari kulkas, bentuk bulat, isi dengan selai nanas. Tutup dan rapikan.

  5. Siapkan loyang dan tata nastar keju di atas loyang. Panggang sekitar 25-30 menit sampai matang.

  6. Keluarkan dari oven, olesi nastar dengan campuran bahan olesan. Beri taburan keju parut.

  7. Panggang lagi selama 5 menit. Keluarkan dari oven dan angin-anginkan.

  8. Siapkan toples kue kering dan masukkan naster keju yang sudah dingin ke dalamnya.

Nah mom's, itu dia resep membuat kue nastar yang lembut dan enak, selamat mencoba***

Komentar

Posting Komentar